Der eigene Geburtstag, Infused Water für Gäste und gesunde Shopping Tipps
Ich habe heute Geburtstag. Bis eben saßen hier noch meine Freundinnen am Tisch. Es gab Fisch, den ausnahmsweise mein Mann – hervorragend – zubereitet hatte und Mangoeis (Mango, Hanfsamen und Kokoswasser, Rezept in meinem Kochbuch) und mein liebstes Mandeleis mit Honig und Beeren. Da mehrere am Tisch keinen Alkohol trinken durften, stellte ich Infused Water, also Wasser mit Geschmack, auf den Tisch.
Infused Water ist nicht wirklich ein Trend, den man mitmachen muss, aber in diesem Fall war das wirklich nett. Worauf ihr dabei achten solltet, verrät euch Vera auf die lustigste, für sie so typische Art, die ich so mag.
Ein Bild vom Abend seht ihr hier. Die Gäste gingen vor 24 Uhr, der Abend hatte extra früh begonnen, die meisten waren müde Mamis, wie ich. (In diesem Video seht ihr mich vorgestern, mit Elian – und Augenringen.) Um null Uhr, also zum Beginn meines Geburtstages, war ich bei Elian, nachdem er mich kurz zuvor „gerufen“ hatte. Mein Mann war inzwischen bei Claire eingeschlafen, die Kerzen am Esstisch brannten noch. Nach dem Stillen ging ich in Claires Zimmer und legte mich mit in ihr Bett zu den beiden, hielt ihre Hand und seine. Dann schloss ich wieder die Tür und spülte die Gläser ab. Und dachte mir:
Das Leben hat mir eine zweite Chance geschenkt.
Ich fühle mich gerade so wohl. So wohl mit mir allein, so wohl mit mir in Gesellschaft. Ich bin mir so viel Wert, achte auf mich, genieße, dass ich bin, einfach, dass ich lebe! Ich war viele Jahre so unglücklich. Wirklich unglücklich. Mit dem Leben an sich. Dass ich das nicht mehr bin – sondern im Gegenteil alles genieße, was zu genießen ist und alles was nicht so toll läuft, einfach annehme. Das ist wie eine zweite Chance.
Meine Freundin sagte neulich: „Mädels, ich war gerade auf meinem 20. Abitreffen. Zwanzig! Wo ist die Zeit geblieben?! Wir müssen das Leben genießen, es geht alles so schnell.“ Recht hat sie.
Wir haben nur dieses eine. Dieses eine war mir einmal fast eines zu viel. Und nun, mit 33 und schon seit ein paar Jahren, denke ich: Und ich darf es einfach genießen! Wenn es einem so viele Jahre anders ging, weiß man das zu schätzen.
Ich wollte euch das gerne mitgeben. Allen, die noch im Loch stecken. Allen die keine Hoffnung haben. Allen, die glauben, sie sind es vielleicht nicht wert. Das Leben hält irre etwas bereit. Es kommt noch so vieles anders als wir denken!
Happy (Birth) Day uns allen! Ich puste jetzt die Kerzen aus und falle ins Bett. In ein paar Stunden will Claire mir den Geburtstagstisch decken…
PS: Das passt jetzt leider nicht wirklich, aber ich möchte es euch unbedingt wissen lassen: Oben in der Menüleiste gibt es jetzt die Rubrik „Zutaten“, die ich euch in einem Video auf Facebook und Instagram vorstelle. Dort findet ihr Zutaten- und Shop-Empfehlungen von mir.
PPS: Für eine Sonderausgabe der WELT habe ich zum Thema „Sommergenuss“ unlängst ein Vorwort verfasst. Ihr findet es hier.
Wenn ihr mehr von mir mitbekommen möchtet, lade ich euch ein, mir auf Instagram zu folgen. Dort zeige ich ganz regelmäßig Foto- und Videosequenzen. Um sicher zu gehen, dass ihr keine meiner Beiträge verpasst, tragt euch sehr gerne in meinen Newsletter ein!
Alles Gute und viel Glück mit deinen Lieben wünsche ich dir noch 🙂
Ich bin auch sehr im reinen mit mir.
Was für viele komisch ist, das ich mit meinen 30 Jahren „nur“ als Hausfrau und Mutter (hört sich ja immer sehr bieder an) zu Hause bin und mich eben nach Kindergarten und Schule um meine 3 Mädels kümmere (bald 9, 7 und fast 4). Davor geht es den Haushalt an den Kragen oder ich mache was kreatives, ich liebe Nähen!
Meine Schwägerin ist Ernährungsberaterin und hat mir ein bisschen was erzählt über gesunde Ernährung, durch deinen Blog damals habe ich dann die „Ernährungsumstellung“ gewagt. Seitdem interessiere ich mich sehr für das Thema und habe Anfang des Jahres selber mit dem Fernlehrgang zur Ernährungsberaterin angefangen.
Ich freue mich darauf was die Zukunft mir noch bringt 🙂
Liebe Veronika, nachträglich herzlichen Glückwunsch zu Deinem Geburtstag.
Du hast mir mit diesem wundervollen und ehrlichen Beitrag ein Geschenk gemacht.
Du machst das so schön und liebevoll, das kann ich gut auf deinem Blog spüren und darum mag ich ihn so.
Lass es dir gut gehen!
Happy Birthday, alles Gute und Zeit,Liebe,Zufriedenheit für dich…. es war so wunderbar deinen Beitrag, der vor Liebe und Glück strotzt,lesen zu dürfen. Er macht Mut. Auch wenn ich wesentlich älter als 33 bin. Vielleicht erreiche ich diesen „Zustand “ auch einmal. Kleine Momente lugen schon mal in meinem Leben vorbei und ich erfreue mich daran, bin dankbar und versuche sie anzurufen in der nicht so guten Zeit.
Vielen Dank für deinen sehr persönlichen und mit dem Leben versöhnlichen Beitrag.
Liebe Veronika,
Alles alles Liebe zum Geburtstag. Es hört sich einfach schön an, da kann die Feier nur gut gewesen sein. Danke für die aufbauenden Worte, die komme hier gerade rech.
Ach ja gestern gab es Souldfood aus deinen Buch. Die Beerentarte ist himmlisch. Hab einen schönen nachgeburtstagssonntag
Judith
Liebe Veronika
Das Geburtstagsfoto sieht wunderschön und sooo lecker aus!
Vielen Dank für deine lieben Worte. Sie sind so wahr, mir ging es vor ein paar Jahren ähnlich. Jetzt nehme ich das Leben so viel anders war und schätze jeden Augenblick! Es hält noch so viel für uns bereit und wir sollten jede Sekunde davon geniessen und im hier und jetzt leben!
Alles Gute zum Geburtstag und geniesst diesen wunderschönen Tag! 🙂
Herzliche Grüsse
Viola
Liebe Veronika,
Ich wünsche dir alles Gute zu deinem Ehrentag. Genieß die Zeit mit deinen Lieben!
Liebe Grüße Pauline
Alles Gute zum Geburtstag, genieße das Leben weiterhin. Bei mir hat es mit dem Beginn des Genießens etwas länger gedauert. Dazu brauchte ich auch eine Therapie. Darum bin ich jetzt auch viel dankbarer für das Leben das ich führen darf. Und bin glücklich.
Welch ein Geschenk, diese Worte von Dir. Sie berühren mich gerade sehr. Herzlichen Dank dafür!
Alles, alles Gute Dir für Dein neues Lebensjahr! Ich wünsche Dir, dass es in mehrfacher Hinsicht ein sehr genussvolles Jahr wird! 😉
Herzliche Glückwünsche zum Geburtstag!
Das hast du wieder einmal sehr schön geschrieben. Ich versuche auch mein Leben zu genießen. Schönen Tag noch und liebe Grüße Meike
Oh, das hast Du so schön geschrieben, liebe Veronika!
Ich wünsche Dir alles, alles Beste und Tollste, ganz viel Liebe, Licht und positive Energie für jeden einzelnen Tag – und dass Du Dich auch in chaotischeren Situationen auf genau dieses Glück zurückbesinnen kannst! 🙂
Alles Liebe,
Frederike
Liebe Veronika! Danke, dass du uns an deinen wunderbaren Tag und vor allem an deiner Gefühlswelt teilhaben lässt. ich kann dich gut verstehen. Habe jetzt mit 36 auch ein ähnliches Gefühl endlich richtig zu sein. Und die Liebe eines Kindes trägt deutlich dazu bei. Es ist einfach ein unfassbares Erlebnis. Ich wünsche dir fürs nächsten Lebensjahr alles Gute, Gesundheit, weiter Zufriedenheit und so viel Erfolg. Liebe Grüsse, Daniela
Alles Liebe zum Geburtstag! Auf dass du dein Leben auch weiterhin in vollen Zügen genießt und dabei auch für uns der eine oder andere wundervolle Artikel dabei entsteht 😉
Hab einen schönen Tag,
Nadine
Auch von mir „Happy Birthday“!
Ich bin sehr berührt von deinem BLG. Es ist toll, dass du deinen Frieden gefunden hastender Liebe zu deiner Familie und was du für uns tust. Häufig wird uns ja vorgegaukelt, dass man die Erfüllung nur finden kann, wenn man alles andere ausblendet und nur seine Bedürfnisse befriedigt. Doch richtig tief gehende Freude kann man in den stillen Momenten alleine fühlen, wenn man an die Zeiten mit lieben Menschen denkt.
Essinddiese besonderen Erinnerungen, die uns nichts und niemand nehmen kann.
Früher oderspäter steht jeder an dem Scheideweg, wo er die 2. Chance annehmen kann oder nicht. In dem Moment mag es nach Ungück und nicht nach zweiter Chance auf Frieden undGlück aussehen.
Du hast so Recht,wenn du sagst, dass das Leben so vieles noch bereit halte.
Danke, Danke, Danke ….
Liebe Veronika, ich wünsche dir von ganzem Herzen alles Liebe zu deinem Geburtstag! Dein Post ist so schön und ehrlich, voller Liebe für dich, deine Familie, für uns – vielen Dank dafür! Das Mandeleis musste ich gleich ausprobieren. Zuerst war ich im Zwiespalt mit mir, weil ich ja noch viele gute Dinge im Tiefkühler habe und ich mich nicht zurückhalten kann, wenn ich etwas Neues ausprobiert habe. Aber ich konnte es einfach nicht lassen. Habe mich gleich in die Küche begeben und das Mandeleis gemacht. Ich musste etwas jonglieren, weil ich nur die Hälfte der Menge machen wollte und es mit dem Mengenverhältnis Banane-Mandelmilch nicht geklappt hat. Ich habe fast nur ein Viertel der Mandelmilch genommen, dafür aber 1 1/2 Bananen. Hatte das Gefühl, es wird sonst zu flüssig. Gesüßt habe ich mit Kokosblütenzucker. Da ich keine Eismaschine habe, war mein Mann so lieb, jede halbe Stunde umzurühren, damit ich in der Zwischenzeit sporteln gehen konnte. (Ich war zwei Stunden unterwegs.) Ich habe dann noch klein gehackte Mandeln mit Kastanienhonig karamellisiert und in das Mandeleis eingerührt. Einfach nur herrlich! Vielen Dank für dieses herrliche Rezept! Dir und deinen lieben noch einen feinen, entspannten Sonntag….alles Liebe, Simone
Liebe Veronika,
alles erdenklich Gute zum Geburtstag und ein wunderbares neues Lebensjahr!
Ich kenne Dich zwar nicht persönlich, glaube aber, dass Du (wie ich) ein typischer Krebs bist. Lass‘ Dich tragen von Deinen Lieben und genieße das Leben in vollen Zügen.
Yvonne
Das bin ich!
Danke und alles Liebe!
Liebe Veronika,
auch ich habe deinen blog so gern!
Das beste Bananeneis für mich: sehr reife Bananen einfrieren und so lange in einem Hochleistungsmixer mixen, bis das Ganze eine so cremige Konsistenz hat wie im Eisladen. Kein Zucker-nur Bananen!
Elisabeth
Liebe Veronika!
Alles Gute und herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!
Habe gestern deine Hefeschnecken mit Beerenfüllung ausprobiert – sehr lecker!
Schön, dass du einen tollen Tag hattest. Ich liebe Geburtstage, obwohl jeder Tag schöne Momente bereithält, ganz besonders!
Danke, dass du uns teilhaben lässt.
Viele Grüße
Liebe Veronika,
ich wünsche dir alles Gute & Liebe zum Geburtstag!
Dein Post hat mir gerade die Tränen in die Augen getrieben! Das zu lesen, gibt mir wirklich Hoffnung, dass auch für mich der Punkt kommen wird, an dem ich einfach mal glücklich sein darf. Die Zeit, in der der ich all das Schöne und Wundervolle, dass auch jetzt schon in meinem Leben ist, annehmen und genießen kann. Ob ich jemals wirklich mit mir im Reinen sein werde, bezweifle ich, aber darauf zu hoffen hilft manchmal auch schon!
So intime Gefühle mit so vielen zu teilen finde ich sehr mutig! Ich danke dir dafür, dass du auf diesem Wege so vielen für einen Moment (oder vielleicht auch länger!?) wieder Kraft gibst!
Danke & liebe Grüße
Marijke
Liebes Geburtstagskind,
auch von mir “Alles Liebe, Lebensfreude, Gesundheit und gute Freunde“ zu deinem 33.Geburtstag. Genieße den Tag und lass es Dir gut gehen
Ein so schöner Beitrag. Ich wünsche mir mehr davon. Danke, dass du das mit uns teilst.
Was glaubst du hat das mit der Ernährung zu tun? Wieso hat sich das alles geändert? Wieso war das überhaupt so? Sehr persönlich Fragen. Vielleicht zu persönlich aber ungemein bereichernd für mich, als Leserin. Vielleicht schreibst du irgendwann ja noch einen Ratgeber 😀
Liebste Grüße,
Yvonne.
Liebe Veronika,
so ein unglaublich schöner Beitrag, den du hier geschrieben hast!
Es ist als hättest du meine Gedanken niedergeschrieben, denn gerade gestern haben meine beste Freundin und ich uns genau über diese Dinge unterhalten.
Wie dankbar wir für unsere wunderschönen Leben sind, wie schnell sich plötzlich der Nebel gelichtet hat, wie verzweifelt wir noch vor 2 Jahren waren und nicht wussten wo uns das Leben hinführt. Heute haben wir alles was wir uns gewünscht haben. Wir sind dankbar für die Menschen in unserem Leben, dafür gesund zu sein, ein schönes Zuhause zu haben, einen Job den wir lieben und vor allem bin ich dankbar für meine wunderbare kleine Tochter Emma die jeden meiner Tage noch strahlender macht.
Ein bisschen Vertrauen und ein offenes Ohr für sein Bauchgefühl, das ist alles was man braucht um glücklich zu werden 🙂
Danke nochmal für den schönen Beitrag! Happy Birthday nachträglich 🙂
Alles Liebe
Doris